 |
| Gastro de lux Brunch | Græsk Yoghurt m. crispy crunch & ahornsirup, pandekage, portsalut m. marmelade, letrøget skinke, Scrambled Eggs, brunch pølser, tomat, purløg, sprøde kartofler m. aioli, laks. Frisk Frugt
| kr. 134,-
|  | | Kaptajn Nielsens frokostplatte | Sild, de bedste fra Launis, Koldrøget laks m. røræg, Mørbrad ala creme
Hertil friskbagt rugbrød, smør & krydderfedt
Serveres alle dage fra 10-17
| kr. 109,-
| | | Watsons fristelser | Æg med rejer og mayo, Sprødstegt fiskefilet fra Bagenkop m. remoulade, Mørbrad ala creme
Hertil friskbagt rugbrød, smør & krydderfedt.
Serveres alle dage fra 10-17
| kr. 109,-
| | | Marthagryden | Lækker mør svinemørbrad, svampe, cocktailpølser, peberfrugt & karamelliserede perleløg, alt sammen braiseret & til sidst en god sjat cremet fløde.
Hertil sprøde økokartofler.
| kr. 145,-
| | | Gastropubbens Hjemmelavede Spareribs 1 kg. el. 500. gr. | SERVERES FRA 17-21
Til vores Spareribs serveres enten sprøde kartofler eller Nachos Chips
Vælg ml. følgende 4 slags Spareribs:
Originale Ribs i klassisk BBQ - hertil hjemmelavede coleslaw og BBQ
Spicy Mexican Ribs - hertil Guacamole
Græske Ribs - hertil Tzatziki
Orientel Ribs hertil sur - sød sauce
| kr. 219,-/ 164,-
| | | Steak af oksefilet | SERVERES FRA 17-21
250 gr. oksefilet Irsk Hereford - serveres m. vores egen whisky sauce, 1 x valgfri tilbehør og sprøde kartofler.
| kr. 189,-
| | | Gastropub-menu | | Menukort Dag | | Menukort Aften | | Dagens Tavle | | Sæsonmenu | | Selskabsmenuer | | Martha Menu | | Ud af huset |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Menukort Aften | Serveres fra kl. 17-21 | | Cæsar Salad | | 115,-
| Den klassiske salat m. Cæsar dressing, parmesan og home made brødcroutoner. Vi serverer salaten med lækre kyllingespyd.
|
| Salat m. varmrøget laks | | 115,-
| Varmrøget laks serveret på plukkede salater m. feta, oliven, frisk rødløg, tomat og agurk samt sesam - senneps vinaigrette. Toppet med letrøgede nødder.
|
| Gastro Club m. el. u. sprøde kartofler | | 105,-/ 95,-
| En 2 lags sandwich smurt m. karrydressing m. fyld af plukket kylling, plukkede salater, ristet bacon, tomat, agurk, rødløg, grillet ananas & vendt spejlæg.
|
| Laksesandwich m. el. u. sprøde kartofler | | 95,-/85,-
| En 2 lags sandwich m. fyld af koldrøget laks, , blandede salater, marinerede rødløg, tomat, agurk & reje-/ asparges salat.
|
| Tunsandwich m. el. u. sprøde kartofler | | 95,-/ 85,-
| En 2 lags sandwich m. fyld af vores hjemmelavede tunsalat, plukkede salater, marinerede rødløg, tomat, & agurk
|
| Skinke/-ost sandwich m. el. u. sprøde kartofler | | 95,-/85,-
| 2 lags sandwich smurt m. aioli fyldt med røget skinke, parmesanost, plukkede salater, tomat, agurk og frisk rødløg.
|
| Snackkurv | | 75,-
| 4 sprøde løgringe, 4 indbagte jalapenos m. cheddar & 4 Mozarellastiks. Hertil aioli og tomatsalsa.
|
| Gastro Burger m. el. u. kartofler | | 119,-/ 105,-
| Vælg ml. grov eller lys burgerbolle smurt med vores egen kryddermayo, fyld af sprøde salater, syltet agurk, Irsk Cheddar, tomat, sprøde onionrings, sauce Heinz & sød fransk sennep.
Vælg ml. bøf af 200 gr. hakket oksekød.
Kan du spise mere - så bestil en ekstra bøf for kun 30 kr.
NU også Mexikansk Burger m. Jalepenos pesto, syltet peberfrugt, jalepenos, guagamole og bacon og ost
|
| Kylling Fajitta Burger m. el. u. kartofler | | 115,-/ 102,-
| Fajitta marineret kyllingebryst i lys eller mørk burgerbolle smurt m. vores egen karrydressing, salat, frisk rødløg, tomat, agurk, Irish Cheddar, bacon og timian salsa.
|
| Månedens Pasta | | 129,-
| Spørg i baren!
|
| Fish n Chips | | 119,-/152,-
| Lavet fra bunden.
Friteret torsk hertil sprødstegte kartofler og aioli
|
| Gastro Stjerneskud | | 134,-
| Klassisk efter alle kunstens regler. Stegt & dampet fiskefilet, røget laks på smørristet toastbrød med plukkede salater pyntet m. rejer, asparges, citron, caviar & vores egen tusind øer.....
|
| Pariserbøf | | 115,-
| Serveres m. kapers, æggeblomme, peberrod, rødløg, rødbede og pickles.
|
| Marthagryden | | 145,-
| Lækker mør svinemørbrad, svampe, cocktailpølser, peberfrugt & karamelliserede perleløg, alt sammen braiseret & til sidst en god sjat cremet fløde.
Hertil sprøde økokartofler.
|
| Gastro Byg Selv Burger | | 65,-
| Tallerken m. lun burgerbolle, 100 gr. bøf, salat, agurk, tomat, bacon. Vores egen Miracle Whip & Ketchup. Serveres m. sprøde økokartofler
|
| Gastro Børnefisk | | 65,-
| Vi lader dine børn røre remouladen. Retten består af fiskefilet, remoulade, sprøde kartofler samt agurkestænger.
|
| Børne Kyllingespyd | | 65,-
| 3 kyllingespyd, sprødstegte kartofler & agurkestænger
|
| Dagens Kage | | 55,-
| Serveres med valgfri kaffe el. te
m. creme fraiche eller flødeskum
|
| Gastropubbens Hjemmelavede Spareribs 1 kg. el. 500. gr. | | 219,-/ 164,-
| SERVERES FRA 17-21
Til vores Spareribs serveres enten sprøde kartofler eller Nachos Chips
Vælg ml. følgende 4 slags Spareribs:
Originale Ribs i klassisk BBQ - hertil hjemmelavede coleslaw og BBQ
Spicy Mexican Ribs - hertil Guacamole
Græske Ribs - hertil Tzatziki
Orientel Ribs hertil sur - sød sauce
|
| Steak af oksefilet | | 189,-
| SERVERES FRA 17-21
250 gr. oksefilet Irsk Hereford - serveres m. vores egen whisky sauce, 1 x valgfri tilbehør og sprøde kartofler.
|
|
|
|
|
|
| |
Restaurant Børsen • Gerritsgade 31 • 5700 Svendborg • 62 22 41 41 • E-mail: post@borsenbar.dk |
|
|
|
